オーガニック・ライをプレゼントするならココ 2017年度 アメリカ

外はカリカリ、中はフンワリのパンになり、特に焼きたては最高においしいです☆パン作りにも使いますが、まとまりが悪いけれどこれでクッキーを作ったり、ワッフルも美味しいです。粉自体が美味しいのでシンプルにドライフルーツとナッツ、塩、水だけで作ったけど、素朴な味が好きで私はよく作ります☆香りも味もいいです。お気に入りです。

コチラですっ♪

2017年04月05日 ランキング上位商品↑

オーガニック・ライ アメリカnk-Organic オーガニック・ライ麦粉(細挽き・ダーク) 2.5Kg /アメリカ産

詳しくはこちら b y 楽 天

オーガニックなのにこの値段はすごいと思います。ライ麦は小麦と違って重いので、ふわっとした食感は出ないのですが、ライ麦すいとん風にしてみたら、意外にもやわらかくおいしかったので、これからはまりそうです。次回は粗挽きで購入したいです。オーガニックでないライ麦粉との味の違いは分かりませんでしたが、小麦とは違う独特のライ麦のうまみは大好きです。リピです。最近は60グラムのクルミも混ぜて!クルミパンにするのがお気に入り♪。10%位ならパンのふくらみにあまり影響しませんが!20%くらい入れると重くなり膨らまなくなります。50-80%くらいがライ麦のパンですが!とても美味しくいただいています。ですので!商品を扱う会社の所在地が関東などの汚染度が高い地域の場合は!その商品を選びません。主にホームベーカリーで!キタノカオリに混ぜて使っています。しかし!硬くなるわけではないようです。質のよい商品の販売が終わることなく続くことを願っています。私はふわふわのパンよりずっしり重いパンが好きなのでガンガン混ぜちゃいます(笑)ガンガン混ぜるとドイツパンのようになり!ハムやチーズと食べるとすこぶる美味いです!好みによると思いますが・・・。食の安全を大事に考えています。小麦粉よりも栄養価も高いらしいのですが、何より風味があって好きです。オーガニック全粒粉ともに、これからもよろしくお願いします。これまで小麦粉!イーストがオーガニックだったので!こちらのライ麦粉を使うことで水と塩以外の素材は全てオーガニックになりました。ピザ生地もいい香りと風味が出ておいしいですよ。ちなみに少し片栗粉を混ぜて、つるんとしたすいとんの食感をプラスするのがこつです。他のライ麦粉を使用したことがないので比較できませんが!意外と酸味が少なかったです。食べ始めたら止まらない美味しさでした。粉自体はとてもきれいで鮮度がよく満足です。今回お世話になったこちらの会社が名古屋にあることが選んだ理由のひとつでした。輸入に頼る日本ですので!昨今の異常気象で農産物の生産量が激減しないかと気になります。前回、はるゆたかブレンドと一緒に購入し、とても使いやすかったのでリピートしました。しかも!ジッパー付なので保存に便利です。粉料理大好き家族です今回はチャパティーやパン用に買いました2.5kgと量も多いので沢山作れてうれしいです大変満足しています。【HB 2斤分】はるゆたかブレンド 350gオーガニックライ麦粉 150gきび砂糖 大4塩 小2オリーブオイル 30g水 370mlドライイースト 小1.5いつも!上記の分量で作っています。オーガニックのライ麦はなかなか売っていないので、助かっています。オーガニックなのにこのお値段は安いです。少しだけグレー掛かった色の粉です。サラサラとした細挽きタイプで、使いやすいです。同封のご案内を読み!ほかの商品にも興味をもちました。香ばしくて美味しいです。きめが細かいのでライ麦パンを焼くときは、もう少し水分を控えないと、粗いライ麦粉と同じように焼いたらべちゃっとつぶれてしまいました。サワー種のドイツパンをよく焼くので!こちらの粉を愛用しています。血糖値を下げる効果があるので、普段のパン作りに3割程度使っています。とても良い食感になります。こちらのライ麦粉を30%配合した食パンは!とてもフワフワで美味しいです。着いたその日に仕込んで今日焼き上げ!ついさっき食べました。オーガニックであることに加えて、わかる範囲内でできる限り放射能汚染されていないものであることが商品を選ぶ際のポイントです。